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葡萄裂果的原因是什么?葡萄裂果解决措施有哪些?

来源:统能(山东)进出口有限公司 日期:2021/6/21 10:51:40 By 1988.TV 

葡萄是人们喜爱的一种水果,颜色艳丽、食之爽口,营养丰富。但是如果遇到葡萄裂果可就有点不受人待见了,产量下降不说,品质和商品性都受到影响。葡萄裂果的原因是什么?葡萄裂果解决措施有哪些?下面一起看看吧。

葡萄裂果主要有以下原因引起的。

1.主要是葡萄的果皮组织脆弱,特别是与果皮强度随着果实成熟度的增加而减弱有关。

2.栽培条件、气候变化等引起果粒内膨压增大有关。其中土壤对裂果的影响更大,板结的土壤、排水差的易旱易涝的粘质土壤发生裂果较多。经过移栽的树、发生过日灼的树,裂果较多。

3.结果量与裂果也有关系,结果过多,更容易发生裂果。

4.雨季多雨,着色期干湿变化大时,容易发生裂果;着色不良的树及着色不良的年份,发生裂果较多。

5.木栓部位裂果,主要是果穗周围空间太小,在风力作用下,果粒与枝叶摩擦形成木栓,局部组织变得脆弱,随果实的膨大,在木栓部位裂口。

6.裂果也同葡萄籽有密切关系,无核果炷头痕大,多雨期这一部分充满霉菌,因而损伤果皮而裂开,这是裂果的原因之一。另一个原因是裂果都发生在只有单个种子的果粒里,单个种子偏于一侧,有种子一侧发育良好,而无种子一侧发育不良,稍一冲击就容易开裂。

7.巨峰葡萄裂果主要是由于土壤水分的变化,果实生长第2期膨大缓慢,第3期迅速,果面变形,形成龟裂和凹陷等部分弱组织,从根和果面吸水产生膨压,龟裂和凹陷部分裂开。

8.葡萄缺钙,葡萄的果皮组织相对较脆弱。钙,是葡萄需要的主要元素之一,它主要以果钙胶的形态存在于细胞壁中,可使多糖类沉积,保持果皮组织的强韧性。

9.葡萄缺硼,果皮薄而脆弱,也易造成葡萄裂果。

如何预防葡萄裂果呢?

1.在果实生长前期和中期,注意多喷水或灌水,使土壤保持一定含水量(60%左右)。干旱时期,尤其是雨季过后的干燥期,要及时灌水。这样,次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达,可提高引起裂果的临界膨压。

2.葡萄园覆盖地膜,可防止根系积聚过多雨水,抑制地表水分蒸发,减少土壤水分变化。干旱时,覆盖地膜与灌水结合能有效防止葡萄裂果。覆盖地膜一方面能防止降雨后根系一时吸水过多;另一方面能抑制土壤水分蒸发,减少土壤水分变化,保持水分均衡。但干旱时覆盖地膜应与灌水结合进行。

3.改善栽培管理。加强栽培管理,树体健壮的情况下,应加强夏剪,使果穗分布合理,不与枝叶摩擦。同时,为着色创造良好的条件。

4.中耕除草。中耕既可消灭杂草、减少病虫害的发生,同时又可疏松土壤,具有旱能提墒,涝能晾墒,调节土壤含水量的作用。一般10~15天中耕1次,雨后应及时中耕。

5.改善土壤结构,减少土壤水分变化。要通过明渠,尽力把排水工作搞好;并以耕翻及施有机肥等增加土壤的通透性,以减少土壤水分变化。

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